МДФ и ДСП имеют довольно низкий предел прочности на изгиб: поэтому их не используют в конструкциях, которые несут значительные изгибающие нагрузки. У фанеры прочность на изгиб существенно выше, но красится она очень плохо, краски уходит огромное количество. МДФ красится хорошо, но если вы хотите получить результат, сравнимый по качеству с кухонными фасадами, понадобится многослойная окраска в камере с сушкой каждого слоя. Полагаем, что вам лучше уточнить, насколько сильными будут вибрации, каковы требования к качеству окраски, и тогда выбирать плиту более осознанно.