Если вам нужен именно белый цвет, мы можем посоветовать ламинированную плиту МДФ цвета толщиной 16 мм. У нас есть плита с односторонним ламинированием и глянцевой поверхностью, она хорошо моется. Можно взять и более тонкую неламинированную МДФ а потом покрасить, но она будет прогибаться - слишком уж большой у вас проем. Прогиб можно убрать, если добавить обрешетку над обшивкой , однако будет ли это удобно в вашем случае, мы не знаем.