Меня интересует влагостойкая МДФ 16 мм. Она вроде как зеленоватого оттенка. Ее можно как-то окрашивать, чтобы получить белую глянцевую поверхность?

Красить влагостойкую плиту МДФ можно, но надо подобрать подходящий грунт и совместимые с ним краски и лаки. Чтобы получить идеальную глянцевую поверхность, понадобится не меньше 7 слоев (в том числе два слоя грунта) с просушкой каждого и, конечно, наносить их надо будет хорошим распылителем.